Il progetto era legato alle cosiddette Epidermolisi Bollose Ereditarie, malattie genetiche rare della cute. Alla sua prima edizione la giornata nazionale, il 14 dicembre 1997, ha ottenu­to un grandissimo successo: oltre 80.000 panettoncini Bauli sono stati distribuiti, per un totale di 222.500.000 di Lire devoluti ai centri ricerca di Milano, Roma e Bari.